Bariloche: El Boliche de Alberto

Sábado 26 de septiembre al mediodía, había salido el sol después de varios días de nubes y lluvias en Bariloche, pero todavía estaba frío para hacer asado, entonces... enfilamos para lo de Alberto!!!
 

Ubicado estratégicamente a 2 km de mi casa, este queda sobre Bustillo km 8,8. Hay otras dos parrillas en el centro y un restaurante de pastas. 

Nuestro "romance" con Alberto se remonta a las vacaciones en 2012, donde fuimos, comimos y salimos felices.

Ahora, viviendo en Bariloche, nos pasa lo mismo!

Éramos tres ansiosos comensales, y pedimos:

Provoleta, entraña, ensalada de zanahoria y huevo duro y PAPAS FRITAS!!!

A veces es necesario el Foodporn

La provoleta viene en una cazuelita chisporroteando aceite delicioso, con costrita rica. Un 10/10 Conitos.

La consistencia es perfecta

Luego vinieron entraña + ensalada + papas fritas.
A saber: hay un pseudo enamoramiento con las papas fritas de Alberto, y parece que va en serio. Mi media sandía se MUERE POR LAS PAPAS DE ALBERTO. Hemos encargado papas fritas para llevar!!! Así es el fanatismo.
La carne, en el punto "jugosa pero que no sangre". Perfecta.
La ensalada bien. O sea, tenés que ser muy hijo de tu madre para que salga mal una ensalada de zanahoria y huevo duro.
El único detalle a tener en cuenta para futuras ocasiones es... OJO CON EL ACETO BALSÁMICO DE ALBERTO!!! Es muy raro. Dulce, con olor a perfume, básicamente te caga la ensalada. Asique, antes de ponerle, pruebenlo porque es horrible.
No lo digo de mala, pero las cosas como son. Por ahí a alguien le gusta, pero nosotros estábamos con el morro fruncido de lo feo que era. Es lo único que te puede arruinar algo ahí, el resto impecable.

Gran plato, grandes porciones, grandes cuchillos, grande todo!!!







 Facts del Boliche de Alberto:
- No sé cómo, no sé si tienen clonado al parrillero, pero en todos los lugares comes igual. Es maravilloso, porque de alguna manera estandarizaron el servicio, la calidad, la carne, todo! Entonces vas y ya sabés lo que te van a dar, en todos los locales!!!
- En el de Av. Bustillo tienen estacionamiento y juego para niños

Estacionamiento y juegos

- Servicio básico, pero bueno. Comés tranquilo, no te molestan, preguntan cómo está todo muy educadamente, pero sin ser cargosos. Otros 10/10 Conitos.
- Porciones abundates.
- No tienen parrillada.
- Se puede pagar con tarjeta.
- En una parte del salón hay muchos cuadritos con diplomas, premios, etc de Alberto, mucha presencia hace años!!!
- TODO es grande: los platos, el salero, el pimentero, las mesas, las sillas (grandes y robustas), el menú (no el contenido, sino el continente), cuchillo y tenedor grandes, en fin... nos reimos mucho con mi amiga @soyshera hablando de las compensaciones...

El pimentero (o arma de defensa personal)

Para que lo "caro" o "barato" siga siendo un concepto subjetivo, este era el menú y los precios del día de la fecha (26/09/2015). Que cada uno haga su análisis económico. 

Nuestro día siguió con la recomendación de siempre post visita a El Boliche de Alberto: SIESTAAAAAA!!!!

Saludos!
Conito

36 Billares - Un café con un "poco" de historia...

Estuve de paseo por Buenos Aires la primer semana de Septiembre/2015. Lo típico que le pasa a una persona que vive 13 años en un lugar, es que vuelve de visita y termina yendo a esos lugares que nunca se dignó a pisar durante su vida en esa ciudad (no, todavía no conozco la Casa Rosada por dentro...).

Íbamos caminando por Av. de Mayo (qué linda que és!!!) y dije: nunca fui a ese lugar! Y entramos. Sé que es un lugar conocido, famoso, relevante de la cultura porteña, se lo escucha nombrar, está ahí resonando como música de fondo en varias conversaciones de lugares clásicos de Buenos Aires. 

Empezamos pidiendo la comida, el hambre apremiaba. Cerveza y pizza para portarnos mal, y vino el típico platito de entraditas con la cerveza.

Faltaban los maníes...

 Luego vino la pizza, mitad provolone y mitad de vegetales, como para "mantener el equilibrio". Rica, consistente y grasosa en su punto medio. La típica pizza porteña para bajar con una cerveza.

Después me puse a recorrerlo (es enorme para un local de BsAs!) y pude "sentir" el peso de la historia. Está ubicado en Av. de Mayo 1271, entre Talcahuano y Salta, peeeero tiene una puerta trasera, que da a Av. Rivadavia. Sí, cruza toda la manzana, y tiene un subsuelo. Vamos por la parte superior.
Al nivel de la calle tiene la parte de cafetería/restaurante, un par de mesas de billar, un salón para eventos y toilettes.

Las luminarias son muy lindas.

 

 Las 2 mesas de billar. 

 Detrás de esa cortina roja había show de folklore, se escuchaba muy lindo desde afuera 

Foto histórica, Portales, Porcel y la juventud (y el reflejo) me juega en contra, no recuerdo al resto...

 El salón en sí es bien porteño, con mesitas justas para un café, y medio incómodas para una comida...

Presten atención a esa boiserie, divina e impecable!

 La barra es ENORME! Con el horno pizzero detrás, tartas saladas y dulces, empanadas, de todo un poco...

El menú es con de todo, historia incluida (me encantan los menúes/libro de historia). Dejo algunas fotos y si alguien lo quiere completito, que lo pida y se lo mando!

Precios a primera semana de septiembre de 2015

 También tienen reliquias y premios. Mi conocimiento del billar es nulo, pero preguntando me contaron que esto es un contador de puntos antiguo, lindo no?

También hay una vitrina con premios y tacos de billar con alguna historia...

Para ir al subsuelo hay dos escaleras, una por la puerta de Av. de Mayo y otra por la puerta de Av. Rivadavia. Si viste la película Medianoche en París, vas a entender esto: al encarar las escaleras para bajar hay un momento de transición donde la modernidad queda suspendida en el tiempo y te juro que no sabés si estas pasando al 1920 o qué. Dura un segundo, pero te hace dudar, es que esas escaleras son mágicas...

Escaleras mágicas :)

 Ya en el subsuelo entramos a un mundo paralelo, el cual desconozco. Se cruza de lado a lado de la manzana, y ves a toda esa gente disfrutando, compartiendo un rato, compitiendo. Billar, snooker (?), juegos de mesa, etc...

En serio, es muy grande. No quise sacar muchas fotos a los jugadores para no incomodarlos (me miraron medio mal) pero quería mostrar lo que es este lugar.

La tecnología presente

 Hay un pequeño patio interno, que parece ser para fumadores, porque en la parte superior daba al aire libre, pero no parecía que lo usaran mucho. Igual, hermoso detalle antiguo esa fuente y el piso damero.

  Así termina el paso por un lugar histórico de Buenos Aires. Parece ser que cuando uno va de visita descubre las cosas con un poco más de cariño. Fue la única incursión para destacar en cuanto a "turismo", el resto fue pura magia familiar.
Si te gusta el billar, la historia, los bares de Buenos Aires, la Av. de Mayo, la boiserie y/o las luminarias, etc, este es un lugar para pasar un lindo rato.