Bariloche: El Boliche de Alberto

Sábado 26 de septiembre al mediodía, había salido el sol después de varios días de nubes y lluvias en Bariloche, pero todavía estaba frío para hacer asado, entonces... enfilamos para lo de Alberto!!!
 

Ubicado estratégicamente a 2 km de mi casa, este queda sobre Bustillo km 8,8. Hay otras dos parrillas en el centro y un restaurante de pastas. 

Nuestro "romance" con Alberto se remonta a las vacaciones en 2012, donde fuimos, comimos y salimos felices.

Ahora, viviendo en Bariloche, nos pasa lo mismo!

Éramos tres ansiosos comensales, y pedimos:

Provoleta, entraña, ensalada de zanahoria y huevo duro y PAPAS FRITAS!!!

A veces es necesario el Foodporn

La provoleta viene en una cazuelita chisporroteando aceite delicioso, con costrita rica. Un 10/10 Conitos.

La consistencia es perfecta

Luego vinieron entraña + ensalada + papas fritas.
A saber: hay un pseudo enamoramiento con las papas fritas de Alberto, y parece que va en serio. Mi media sandía se MUERE POR LAS PAPAS DE ALBERTO. Hemos encargado papas fritas para llevar!!! Así es el fanatismo.
La carne, en el punto "jugosa pero que no sangre". Perfecta.
La ensalada bien. O sea, tenés que ser muy hijo de tu madre para que salga mal una ensalada de zanahoria y huevo duro.
El único detalle a tener en cuenta para futuras ocasiones es... OJO CON EL ACETO BALSÁMICO DE ALBERTO!!! Es muy raro. Dulce, con olor a perfume, básicamente te caga la ensalada. Asique, antes de ponerle, pruebenlo porque es horrible.
No lo digo de mala, pero las cosas como son. Por ahí a alguien le gusta, pero nosotros estábamos con el morro fruncido de lo feo que era. Es lo único que te puede arruinar algo ahí, el resto impecable.

Gran plato, grandes porciones, grandes cuchillos, grande todo!!!







 Facts del Boliche de Alberto:
- No sé cómo, no sé si tienen clonado al parrillero, pero en todos los lugares comes igual. Es maravilloso, porque de alguna manera estandarizaron el servicio, la calidad, la carne, todo! Entonces vas y ya sabés lo que te van a dar, en todos los locales!!!
- En el de Av. Bustillo tienen estacionamiento y juego para niños

Estacionamiento y juegos

- Servicio básico, pero bueno. Comés tranquilo, no te molestan, preguntan cómo está todo muy educadamente, pero sin ser cargosos. Otros 10/10 Conitos.
- Porciones abundates.
- No tienen parrillada.
- Se puede pagar con tarjeta.
- En una parte del salón hay muchos cuadritos con diplomas, premios, etc de Alberto, mucha presencia hace años!!!
- TODO es grande: los platos, el salero, el pimentero, las mesas, las sillas (grandes y robustas), el menú (no el contenido, sino el continente), cuchillo y tenedor grandes, en fin... nos reimos mucho con mi amiga @soyshera hablando de las compensaciones...

El pimentero (o arma de defensa personal)

Para que lo "caro" o "barato" siga siendo un concepto subjetivo, este era el menú y los precios del día de la fecha (26/09/2015). Que cada uno haga su análisis económico. 

Nuestro día siguió con la recomendación de siempre post visita a El Boliche de Alberto: SIESTAAAAAA!!!!

Saludos!
Conito